明月風俗

私が住んでいるのは鹿児島県です、九州といえばなんと言っても焼酎です。
最近の焼酎ブームも有り種類も沢山出ていますので、どれを飲めばいいのか迷ってしまい嬉しい悩みです。
原料も麦、芋、米と色々有りますが、私は独特の匂いのする芋を使った焼酎が好きです。
特に寒くなるとお湯割りで飲む事が多いのですが、それには芋が一番美味しくなります。
度数も２０度と２５度と有りますが、余り焼酎に慣れていない人だと２０度の物が飲みやすいのでそちらをお勧めしますが、飲み慣れてくると２５度の方がこくと風味もより出て来るので、２５度の方が好んで飲む様になると思います。
お湯との割り方の割合ですが、鹿児島などでは２５度の物でお湯６に焼酎４か強い人だと半々で割りますが、私はお湯７焼酎３くらいで飲んでいます、これくらいが飲みやすいと思います。
夏場には炭酸で割って飲む事も良く有りますが、炭酸の場合はどちらかというと麦焼酎の方がすっきりしていて、合うのではと思います。
私が良く飲む銘柄の中でも一番好んで飲んでいるのは、芋焼酎の「黒伊佐錦」で大口酒造という会社が作っていて、私の住んでいる所の隣の伊佐市に有り、昔から馴染みの有る焼酎です。
元の焼酎は「伊佐錦」で、芋のストレートな味でこれも美味しいのですが「黒伊佐錦」はこれに落ち付いた柔らかい感じがあって今ではこちらの方ばかり飲んでいます。
焼酎ブームが始まった一時期、「黒伊佐錦」は東京などでも売れていたようで、こちらでも品薄になった事が有り、店に行っても買えない事がありました。